青紫蘇の保存・・・・・・・・・・・・・・♯
我が家は、この暑い時でも1日於きの水やりなので、2日目には、枯れる寸前の鉢がいくつかあります。
特に、トマト類はへろへろ状態です。
8月もこれでいけるかなぁ~?
一番手前の小さなトマトが、種まきから育てた、マイクロトマトです。
枝は茂ってたくさんのお花なのに、500分の1の割合でしか、実が付きません。
ハウス栽培か何かで、雨・風に当てないようにプロは育てるのかなぁ~
ドラム缶に植えている今年ヒット商品
ミニ?イヤ中くらいのフルーツトマト
今までで、一番甘くて美味しかったです。
今が最盛期かなぁ~
種からではないけど、今年初めて育った ルリ玉アザミ
ホワイトバーベイン
我が家の狭い庭は、うっそうとしてきたので、鉢に隔離しないと、消えてしまうサルビア?(めめさんありがとう~)
ノリウツギ ‘ライムライト’
アナベルが盛りを過ぎたころに、涼しい顔で咲いてくれるこのノリウツギが気に入りました。
寒くなった頃、葉っぱが紅葉して、このお花のドライ状態が残る姿が貴重でした。(よそで・・・・)
ウッドシーフェンドレリ
たくさんの花が咲いてくれたのに、残った実は、20個あるかなぁ~
お花も、実も可愛いです。
赤く色付くのかな?
ロサ・ダビディ エロンガタ(実生)
貴重な3個の内の1個が、オレンジ色に色づいてきました。
真っ赤には、ならないのかな?
また、種まきしてみよう~
最近、セッセ セッセと、青紫蘇摘んでは、洗って乾かしてシソの千枚漬け(醤油漬け)をしています。
我が家の少ない野菜 ? の中で、鉄分の多いシソだけはたくさんできてるので、毎日凄い量を食べているけど、
時期外れに、この千枚付けを刻んで、シソの実と一緒におにぎりにするのが、好きです。
by komorebi_358 | 2011-07-29 17:15 | 手作り・保存食 | Trackback | Comments(6)
トマト美味しそうですね~~~
フルーツトマトそんなにヒットでしたか?
私も来年作ろうかな?
食べるの大好きなので・・・食べる話には直ぐ乗ってしまいます(笑)
ノリウツギのドライ状態が綺麗だったのですね、私も花を放置してみます。半日陰なので綺麗に成らないかもしれませんがトライしてみます。楽しい情報ありがとうございます、駄目だったら日当たりに移植しょう・・・
フェンドレリとエロンガタの実の形が良い~~~~
綺麗な実を育てるのに今は燃えているので、公園で好きな実を探して楽しんでいます。戴いたモレビちゃんは(エロンガタ)実が付かない種類のようです。花が小さくて可愛くてお気に入りです。ありがとうございました。すくすく育っています。
今埼玉の庭はシソだらけです。どうやって長期保存しようか悩んでいました。ニンニクと醤油に漬けたりしていましたが、シソだけでお醤油に漬けても美味しいのですね、今度はそうしてみます。
花鳥はどうだったかな?
やっぱり、フルーツって名が付くだけあって、美味しいですよ。
来年は、これ位のからもう少し大きいトマトを、工夫してたくさん植えたいと思っています。
ノリウツギお持ちなんですね。
アナベルより小さいお花だからいいですね。
よそで見たのは、寒い冬に、いい枝ぶりで葉っぱは紅葉し、お花がドライでフワフワしていて魅了されました。
バラの実ってとても楽しいですねぇ~
同じエロンガタが咲く鉢があったらいいんですけど…期待しています。
青紫蘇のお醤油漬けに今年はだし昆布を刻んで入れてみました。
シソはダァ~~~イ好きなんですよ。
お休みされているのに、コメントありがとうございます。
マイクロトマトかわいい!!!
他のトマトも美味しそう。
うちのトマトは大きくならず、ちっこいのがポツポツ・・・
来年はおおきくなればよいな。
今のプランターが気に入らないので(普通の茶色の)
ドラム缶ほしい!
・・・でも、ベランダじゃあ、なにかと移動が大変かしら?
トマトね、フルーツトマトの中くらいの以外と生ってくれるよ。しかも美味しい~
やっぱり、鉢は大きければ大きいほどいいよ。
ドラム缶はいいけど、ベランダでは、マッチするかなぁ~?
ポリバケツに穴開けてって手もあるよ。
ガンバッテ~~